二盼不知道黃醬和黃豆醬是一種東西

所有跟帖： 

• 現在知道了，這就是學習的好處嘛 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:30:28

• 北方人都知道。大醬好象是東北的稱呼，也是黃豆醬 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:32:24

• 我也不知道，黃醬不是介辣醬？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:31:23

• 你也是南方人，黃醬是黃豆醬，北方人吃的炸醬麵（炸醬麵條）是黃醬（黃豆醬） -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:33:59

• 你的南方人跟我的南方人定義不同啊，我們井底之蛙，韶關已經是“北方”，因為它的冬天會下雪，哈哈。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:42:12

• 都是豆醬，味道還是有點區別。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:33:43

• 黃醬是黃豆醬，看六必居的正宗黃醬（黃豆醬） -瓜籽- ♂ (232 bytes) () 09/11/2025 postreply 10:35:51

• 一醬一味，百味人生。看似尋常，卻蘊含著歲月的沉澱與匠心獨運。 -薇風細雨- ♀ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 11:04:24

• 不用看。黃醬和黃豆醬怎麽能是一種東西呢。黃豆醬鮮一些，有豆子瓣。黃醬發酵時間更長，呈羔泥狀。味道也不一樣。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/11/2025 postreply 11:16:27