這不是黃醬，是黃豆醬

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• 黃豆醬和黃醬是同一種產品，都是用黃豆為主要原料，經過發酵和加工製成的調味品 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 09:49:05

• 是嗎？黃醬不是因為顏色黃？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:01:05

• 北方稱黃豆醬為黃醬，也有叫大醬，都是一種東西。麻醬是芝麻醬，黃醬是黃豆醬 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:04:30

• 還以為黃醬是因為顏色黃，大醬是不知道為啥 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:07:10

• 北京六必居的黃醬，是黃豆醬，做炸醬麵。炸醬麵就是炸醬麵條 -瓜籽- ♂ (232 bytes) () 09/10/2025 postreply 10:33:21