有什麽簡易的菜譜適合初學做飯的年輕人嗎?想搜集幾個,不限於但能用instant pot、烤箱最好。謝謝先!

本帖於 2025-08-22 11:24:06 時間, 由普通用戶 crazydinosaur 編輯

所有跟帖: 

我本來想說西紅柿炒蛋的~~ -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:24:34

這個挺好的,什麽樣的都歡迎。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:25:49

西紅柿炒蛋放一點Tomato Paste,好吃很多。 -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:27:54

嗯,想象中也適合這邊長大小朋友的口味 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:29:29

西紅柿炒久一點就行了,不用加番茄醬~~ -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:56:56

糖鹽番茄醬勾芡,這些都是末節,關鍵是用有西紅柿味兒的西紅柿。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:05:16

現在關鍵問題是超市溫室西紅柿沒有西紅柿該有的味兒,做西紅柿炒雞蛋再自己加什麽也改變不了這個問題。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:05:56

用西紅柿罐頭, 加上西紅柿Paste。 西紅柿罐頭通常是產區直接加工的,采摘的是比較熟的西紅柿。 -24橋明月夜- 給 24橋明月夜 發送悄悄話 (98 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:07:49

西紅柿炒雞蛋用heirloom裏麵那種紅黃相間,也是熟透的,味道比較好。我通常7、8月份在農夫市場,平時在缺德舅買。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:11:24

我給孩子發了一個中餐101的油管視頻, 英文的, 方便他們理解。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:26:38

能發一下鏈接嗎? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:28:43

見內 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (137 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:30:36

謝謝魚兒 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:32:18

從拍黃瓜開始。 -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:30:26

拍黃瓜+西紅柿炒雞蛋看來應該是必修課 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:33:08

油管,ins,以及網絡的很多華裔年輕人的blog,都有英文的中餐食譜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:35:17

也是個辦法 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:47:51

給娃也娶個小美? -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:36:48

讓她學學先有個基本概念再說 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:48:51

俺家娃學的第一個熱食是 mac & cheese LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:46:43

這個也好,想象中應該不難 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:49:37

紅燒肉,豬蹄,燉牛肉,燉排骨;雞蛋西紅柿,炒黃菜。。。 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:48:26

牛肉跟排骨應該行,我再研究一下菜譜。啥是黃菜? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:53:39

炒雞蛋,哈哈哈 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:54:27

還挺拽的,哈哈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:01:55

看他們喜歡吃啥,從最喜歡的開始。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 11:53:43

家裏做的可能有點複雜 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:03:39

絕對的,我家老二喜歡手擀麵,他回自己和麵,擀麵, -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:12:21

厲害! -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:23:23

翠花排骨 -oops_yz- 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:16:36

謝謝提醒,這個都愛吃,而且不難做 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 12:24:10

salad. Sandwich, 西紅柿醬spaghetti, Alfredo意麵,白汁海虹,奶油烤茄子等等, 都是 -茵芯- 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (95 bytes) () 08/22/2025 postreply 13:49:11

這幾個也很實用 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 14:32:31

最省事的應該是燜飯, 排骨,鹹肉,臘腸, 一顆西紅柿,各種。 飯菜一鍋出 -綠蔥1- 給 綠蔥1 發送悄悄話 (247 bytes) () 08/22/2025 postreply 14:09:31

對,學幾個一鍋出 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 14:33:17

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