四菜一粥

肉沫藕絲,藕很脆。

肉片冬瓜,冬瓜很軟。

麻醬豇豆,豇豆很嫩。用芝麻醬,一點點米醋,鹽,糖(今天是一點紅糖),蒜末。是芝麻醬鹹香,微微酸甜,生蒜香。

菜心。

八寶粥,糙米,紫米,大米,小米,紅豆,綠豆,桂圓,紅棗。

 

 




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所有跟帖: 

太和我的胃口了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:30:24

是吧,忘了切個西紅柿了,不過也吃不完了,這些正好連吃帶明天午飯。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:31:21

都是我想吃的:) -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:30:25

吃了舒服。粥的豆子很沙,一抿就酥了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:32:03

請問脆的藕和麵的藕,買的時候如何區分? -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:35:44

好像咱們這也買不到很麵的藕,分7孔9孔什麽的,我也總混,主要是能買到幹淨一點,看著又不是藥水泡過的,就滿足了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:59:10

謝謝小閑,我買過一次也想炒藕絲,但藕是麵的,你這盤脆藕絲太誘人了 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:07:58

如果麵的,用白醋泡一下,或者炒的時候,馬上加米醋,也許能脆,就跟炒土豆絲的情況差不多。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:16:01

好的,下次就這麽做,謝啦! -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 20:12:22

誘人的八寶粥~ -Duckmaster- 給 Duckmaster 發送悄悄話 Duckmaster 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:35:46

微甜,有紅棗和桂圓。就不敢再另外加糖了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:16:43

藕絲裏加洋蔥了嗎? -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:35:47

沒有洋蔥,有個放紅了的辣椒 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:01:33

俺數了好幾遍,是5個菜啊:) -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:39:21

鹹菜不算。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:17:02

很脆很軟很嫩很好吃~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:39:39

很會表揚 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:42:46

比通常簡單了一些? -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:43:24

這就是通常啊,哈哈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:17:23

吃的好健康 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 18:46:28

就我們兩個人,就做喜歡的,好消化的。其實也不是很健康,粥還是升血糖,就喝一小碗,當主食,不另外加糖了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:19:02

5個菜 -萬裏陽光照- 給 萬裏陽光照 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:08:29

鹹菜不算了,哈哈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 19:17:59

我好饞麻將豇豆,好熟悉的感覺,我爸夏季常做這個。 -島城晴空萬裏- 給 島城晴空萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2025 postreply 22:30:43

現在豇豆嫩,買發白的那種 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2025 postreply 06:42:45

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