不知道啊，我隻會吃。南乳紅色的，一般來說用來做肉，比如炆豬肉，比腐乳大一倍。腐乳一般做菜，或者食粥伴著吃。

所有跟帖： 

• 北京腐乳鹹，浙江腐乳甜一點，四川的辣，還有寶鼎南乳汁，我覺得都可以用來炒青菜，口味不大一樣而已。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:53:02

• 現在很少買腐乳了，一買一瓶，隻吃一次半次，浪費。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 16:08:49

• 以前的腐乳都是鹹的。甜的都是自己調和。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 16:34:06