莧菜，我們小時候是用鹹蝦醬炒的，懷念。通菜你用南乳，我們用腐乳。

所有跟帖： 

• 椒絲腐乳通菜 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:33:03

• 識食！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:38:01

• 莧菜和通心菜是一種菜嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:52:46

• 莧菜紅葉那種，也有綠葉的莧菜，葉子橢圓，通心菜是梗空心的，葉子細長。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:59:16

• 南乳和腐乳不是同一樣東西？ 有什麽區別？ -不聊天- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:35:14

• 不知道啊，我隻會吃。南乳紅色的，一般來說用來做肉，比如炆豬肉，比腐乳大一倍。腐乳一般做菜，或者食粥伴著吃。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:40:40

• 北京腐乳鹹，浙江腐乳甜一點，四川的辣，還有寶鼎南乳汁，我覺得都可以用來炒青菜，口味不大一樣而已。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 15:53:02

• 現在很少買腐乳了，一買一瓶，隻吃一次半次，浪費。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 16:08:49

• 以前的腐乳都是鹹的。甜的都是自己調和。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 07/30/2025 postreply 16:34:06