煎餅

用煎餅，我沒有生菜，弄點黃瓜絲，蔥花必須有。蔥花，雞蛋，甜麵醬，就有煎餅味兒了。

油潤鍋即可，別太多，撒蔥花，磕倆雞蛋，蛋黃蛋白搗開，鋪煎餅上去，

煎餅上刷甜麵醬和辣豆瓣醬，有油條，薄脆，這時候就可以加了。

我都沒有，就放點黃瓜絲。

鏟子貼鍋底翻一下，三折即可。

第一個，老沒做，手生了，第一個不好看。

第二個就好多了。

綠豆，雜米，桂圓，水多一點，高壓鍋做的，我最近要吃掉囤積的帶殼桂圓，所以做粥都放幾個。甜味在粥裏，桂圓肉可以不吃。

 

所有跟帖： 

• 果子呢 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 08:59:46

• 就防著你這手，我還是很嚴謹地沒有題目煎餅果子。哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:01:02

• 不夾總覺得缺點兒啥 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:03:19

• 放薯片，賊好吃，能吃出果篦的感覺。 -80前- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:13:53

• 以前做過放過的。現在家裏薯片也沒有啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:25:43

• 兩個櫻桃果 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:01:34

• 謝謝小瓜子，替我圓了這個，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:02:09

• 瓜籽圓 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:03:54

• 斬釘截鐵：不是！ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:04:18

• 哈哈哈，無的放矢 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:04:52

• 草船借箭 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:06:57

• 果子都被你吃了 -瓜籽- ♂ (81 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:12:08

• 裏麵沒有裹點鹵牛肉之類的？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:01:00

• 還真想了一下，但也沒有中國那種火腿腸啥的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:01:44

• 精致早餐啊， 漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:02:17

• 忘了昨天泡點黃豆，這個配豆腐腦也行啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:04:59

• 像模像樣。就是缺點脆的。 -剛來剛來- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:02:35

• 是。煎餅沒有雞蛋的地方，還有點脆。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:03:53

• 我都是餛飩皮炸點薄脆 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:04:26

• 太麻煩了，今天就這樣湊合了，快的很。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:05:40

• 土豆片也可以當薄脆 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:07:21

• 試過，差太多，春卷皮炸了倒是可以 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:12:35

• 豐富 -綠末兒- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:12:51

• 真高級 ：） -人在家壇- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:14:48

• 看著太好吃了，難忍啊 -青柏- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:22:45

• 最簡單的做法，而且很快就吃上。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 09:26:22