鍋巴肉片,黃瓜炒雞蛋,清炒豇豆

大中華黃櫻桃2.99.

現在豇豆新鮮,買偏白色的,買回來就做,放的話就會幹巴一點兒。

新鮮的不用焯水,炒的時候,加一點點鹽和糖,它自己會滲出汁水。配點蔥蒜。

鍋巴用漢正軒的,很酥,也不用炸,雖然沒有茲啦的聲音,但家常做簡單。就是炒肉片,加輔料,勾個芡汁。

伊比利亞豬裏脊

 




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所有跟帖: 

太棒了,清爽有營養的一餐 -Trip00- 給 Trip00 發送悄悄話 Trip00 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:23:02

差點兒在外頭吃,後來沒想起來吃什麽,還不如回家隨便扒拉點菜吃著舒服。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:29:26

真是這樣,出去吃十有八九都失望 -Trip00- 給 Trip00 發送悄悄話 Trip00 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:31:58

高級,看見肉了!我也去做黃瓜炒雞蛋,我還有木耳可以放裏麵~~~ -微微一笑-- 給 微微一笑- 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:27:05

那幹脆做成木須肉算了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:32:41

這麽一說,你會從北京買幹的黃花嗎?哪個牌子好?我爸媽不喜歡加它,我也很少用了 -微微一笑-- 給 微微一笑- 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 15:01:44

我一直用這邊買的台灣的炭烤的金針菜,質量最好。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 15:50:23

Noooo, 可是我要聽那呲啦一聲啊。。(孩子躺在地上扭來扭去)。 豇豆老了可以紅燒肉。 -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:29:24

那多麻煩呢,還得炸,咱們和平一點,就不轟炸東京了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:34:41

喔。。。: ) -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 14:36:24

黃瓜炒雞蛋的配色漂亮 -綠末兒- 給 綠末兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 15:59:57

配色太棒了! 信手拈來,新鮮可愛 -Anthropologi- 給 Anthropologi 發送悄悄話 Anthropologi 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 08:45:40

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