黃瓜發苦主要是由於植物中含有一種叫做苦味素的物質，特別是當黃瓜成熟或生長環境不適宜時，苦味素含量會增加。此外，品種、溫度

此外，品種、溫度、濕度、光照、施肥和根係等因素也可能影響黃瓜的苦味。?

 

 

 

所有跟帖： 

• 今年的每根黃瓜都苦，奇怪了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 11:41:32

• 我家太嫩的會苦，未成熟 -偷油老鼠- ♂ (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 11:43:15

• 我老媽看了說是粘到鐵器了所以苦，我用的杆子是鐵的，但是目前看肯定不是這個原因 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/26/2025 postreply 11:44:30