黃瓜發苦主要是由於植物中含有一種叫做苦味素的物質，特別是當黃瓜成熟或生長環境不適宜時，苦味素含量會增加。此外，品種、溫度

來源: 於 2025-07-26 11:39:53 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次
此外，品種、溫度、濕度、光照、施肥和根係等因素也可能影響黃瓜的苦味。?