我的意思不是說餐館的價位，本來也是說浙江那一帶的菜好吃。其實如果沒有新榮記把台州菜打到北京，北京還被川菜霸占，實際上不辣

的川菜才是有四川家常人家和傳統高檔菜的樣子。

所有跟帖： 

• 對對對，我以前在北京就找不到可吃的菜，除了烤鴨。 -katies- ♀ (0 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:05:15

• 北京菜也是以前蔬菜品種好的那些時令家常菜好吃，現在那種有真正好師傅做菜的評上米其林星的京味館，普通散客去了也吃不到最好的 -烹小閑- ♀ (18 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:12:25

• 夏天北京菜裏的燒黑圓茄子就好吃，還有初夏的小水蘿卜，小白菜兒，西紅柿，...很多菜現在都品種失傳了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:21:45