燃麵是最油的一種，叫燃麵就是因為能劃跟火柴點燃...據說。

所有跟帖： 

• 我這有家重慶小麵，很多年前吃過一次，也是碗底一小窩窩油，非常油。可以自己做，鮮切麵先蒸一下，再煮就像堿麵條，自己炒點肉臊 -烹小閑- ♀ (45 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:29:49

• 我找到以前山寨的了。 -烹小閑- ♀ (140 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:39:48

• 就這麽給你說吧，你要沒去過重慶就不能說你吃過真正的重慶小麵和重慶火鍋 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:42:38

• 重慶也去過。但那時候還沒流行火鍋。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:45:49

• 那次大學時，雲南的小餐館裏的菜非常喜歡，在四川奉節在當地同學家，對四川家常菜也非常喜歡，跟現在滿大街紅紅的川菜根本不一樣 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:54:08

• 你到底吃過燃麵沒有？ -好吃狗- ♀ (167 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:33:10

• 重慶有燃麵嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:34:03

• 以前解放碑渝中區公安局那一條街上有一家宜賓燃麵，那條街上還有著名吳抄手，現在那些房子都拆了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:41:30

• 吃過，太油了，所以自己山寨過。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 06/18/2025 postreply 09:34:33