川菜館的水煮牛肉就是一團糊糊啊,所以我想問問。用水澱粉做出來的,和餐館做出來的,完全不一樣,餐館做的像是外麵有一層白色糊

川菜館的水煮牛肉就是一團糊糊啊,所以我想問問。用水澱粉做出來的,和餐館做出來的,完全不一樣,餐館做的像是外麵有一層白色糊糊裹著。

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