最喜歡的甬菜是外婆做的蔥烤鯽魚和糖醋大黃魚(我外婆喜歡甜口, 寧波人),都是童年的回憶我覺得寧波人和其他三角區的人的區別是他們特別包容,對外來事物的接受程度甚至超過上海人。老一輩還是蠻有文化底蘊的,有涵養,完全不是現在的新寧波人(小聲說一句都是暴發戶習氣,別砸)。
看上去最眼熟的甬菜是黃魚年糕。 其他都是新菜式
所有跟帖:
•
我也喜歡糖醋大黃魚,還有雪菜黃魚湯
-小飛22-
♀
(0 bytes)
()
06/09/2025 postreply
18:25:20
•
我買的黃魚,怎麽烤起來像鹹魚味道一樣?
-天乙貴人-
♀
(0 bytes)
()
06/09/2025 postreply
18:28:05
•
現在回國餐館的巨大生蠔,我都不敢吃,也並不好吃。懷念舟山群島的小海鮮,梭子蟹
-jenda123-
♀
(251 bytes)
()
06/09/2025 postreply
18:31:01
•
大生蠔,廣東餐館做豉汁蒸蠔不錯,我白人朋友喜歡吃小生蠔,大的豉汁蒸蠔他絕對不吃。哈哈,全部被我享用了。
-天乙貴人-
♀
(0 bytes)
()
06/09/2025 postreply
18:43:36
•
真心說北方的海鮮比南方好吃,冷水的海鮮味道清甜,非常細膩。
-jenda123-
♀
(153 bytes)
()
06/09/2025 postreply
18:50:33