這樣的一人食,其實我家飯非常一般,這麽多年,從ins上的日韓歐美博主到微信西瓜視頻小紅書,好看的不計其數

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謝喜歡:) 其實真的大多數就是從小家裏吃飯的配法,隻不過現在我會根據主菜配同菜係的其它菜,所以顯得“用心”,實際上不費事 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:38:24

想“健康”也有特別多控糖餐減肥餐增肌餐等,想傳統有無數餐飲界高手,還有鍛煉方麵的比如180步頻室內原地跑音樂古法體操等等 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:35:29

看似家常,卻別有用心。你家的菜很符合我的口味。我覺得家裏有這麽一位懂吃會做的,真是家人的福氣。 -BOTW- 給 BOTW 發送悄悄話 BOTW 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:40:20

我不是假謙虛,我是知道自己到這個年紀天天做飯積累的經驗而已。因為我爺爺奶奶姥姥家的菜係都是北方菜。覆蓋山西內蒙河北河南領 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (245 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:47:29

家常菜,用心做,挺費時間和心思的。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (33 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:44:42

多做熟了。我的做法是比如想吃什麽,冰箱裏買了什麽,想個主菜,然後搭配同菜係的菜湯主食,手機或小紙片列出單子,用電腦休息時 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (105 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:50:56

今天做了個青菜毛豆 -偷油老鼠- 給 偷油老鼠 發送悄悄話 (82 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:52:34

這個很清爽,做的好。有點像寧波那邊口味的烤青菜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 06:54:19

你的飯看似簡單,其實功夫在細節 -超級潛水艇_1234- 給 超級潛水艇_1234 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 07:21:20

其實都是做好或者沒做好的經驗,我來寫在網上,也是能讓其他人知道,大多數都是一左一右很簡單的改變,並不費事,也讓自己省麻煩 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 07:45:57

我最愛你家飯菜,除了花樣多美味,還因為可行性高,統籌安排的好,都是傳統的家常菜,沒有什麽特別的食材調料和噱頭。有很多啟發 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/06/2025 postreply 07:45:44

謝謝,我覺得你總結的很到位,我覺得我確實是做到了這些。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 06/06/2025 postreply 07:47:50

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