周五晚飯

燉鍋用昨天的牛肉，燉紅薯粉條。

小湯鍋煮冬瓜，胡蘿卜，杏鮑菇，隻加鹽，小紅書看來的湯。

黃瓜絲拌豆腐泡，豆腐泡用水焯，擠掉油水，切絲，拌黃瓜，一瓣蒜，米醋，鹽。可以加點香油。目前我家裏沒有，也可以。這個菜小時候我媽經常夏天做，那時候我不喜歡，因為豆泡吸收醋，很酸，可現在喜歡了，酸的爽口。

 

所有跟帖： 

• 都是我愛吃的！我越來越不喜歡香油了 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:47:06

• 對，我也是現在慢慢習慣做涼菜不用香油。正好用完了，先不買了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:48:27

• 我以前不愛放，現在反倒喜歡了，橄欖油加香油，隻放一點點，多一層 -kittencats- ♀ (18 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:52:05

• 我拌涼菜，或者煮個清水湯，和餡用，不過這次回北京，因為我嬸膽結石，什麽油都不吃，我就跟著她吃沒有香油的涼菜和湯，覺得也很 -烹小閑- ♀ (84 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:56:16

• 我主要是拌涼菜，西式的，弄得味道特別複合～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 18:00:59

• 我現在好像基本上不用香油了， 就隻是吃火鍋的時候用來做蘸料。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:57:52

• 我今天準備做1/4鴨子， 腐竹木耳 早就泡好了在凍箱裏，再泡點紅薯粉，洗幾個大白菜葉，夠兩天吃的 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:48:21

• 有菜有肉有湯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:49:07

• 清爽美味呀！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:51:46

• 今天想起來這個黃瓜絲拌豆泡，是很清爽。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:54:31

• 冬瓜嗎？冬瓜好貴，一大塊要7塊多，我沒買。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 17:59:43

• 我上禮拜買的一條綠色的小冬瓜，一整個，長長的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 18:02:33

• 水果冬瓜，我特地帶了幾粒種子回來，冬天 -kittencats- ♀ (58 bytes) () 05/30/2025 postreply 18:03:54

• 我去年的冬瓜浪費了六個…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 18:02:47

• 總是這麽豐富。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 18:05:04

• 看到粉條我就喜歡 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 05/31/2025 postreply 06:22:39