家壇隔三岔五就討論蒜苔、蒜苗、青蒜、蒜頭和大蒜。

應該 有個國標GBxxxx

所有跟帖： 

• 南北差異，南方人叫烤麩，北方人不知道是什麽東西，你要說是麵筋就都知道了：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:32:58

• 麵筋，我們說的是另外的食品，也叫水麵筋或素腸 -StopBy- ♂ (430 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:41:47

• 烤麩是加工過的麵筋，你貼的這個就是水洗出來沒做熟之前的吧？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:56:20

• 開水裏燙過，成型。像豬大腸。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 21:06:29

• 主要是蒜苗，有的地方指的是蒜苔，有的地方指的是青蒜 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:33:05

• 上海和北京一樣，都叫蒜苗 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:38:09

• 南北方差異很大 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:33:07

• 兩個月前的帖子 -StopBy- ♂ (237 bytes) () 05/11/2025 postreply 20:35:40