買了西洋菜，除了做湯，怎麽吃呢？

所有跟帖： 

• 火鍋啊！要好好洗 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:23:25

• 我也好奇西洋菜，從來沒吃過。請問做湯怎麽做呀。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:24:37

• 肉湯，魚、肉都行，清湯都行。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:25:41

• 謝謝。就是最後下湯鍋裏就行了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:26:26

• 不是，西洋菜湯著名的是熬煮三、兩個小時左右的，菜都融進了湯中的那種，粵菜的“老火靚湯”也。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:31:57

• 這麽複雜呀。那我還是繼續保持好奇心吧。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:36:52

• 一點也不麻煩，取決於你是否老廣，哈哈。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:39:44

• 哈哈哈，當年老廣同事給我們煲淡菜豆腐湯，煲了 -kittencats- ♀ (106 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:01:49

• 1，炒西洋菜，如果你相信自已曉得掌握火候；2，上湯燙西洋菜。。。隻要你想得到的都可以。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:28:01

• 謝謝各位！ 做熟了，就不苦了嗎？ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:29:21

• 怎麽做都不苦呀。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:32:19

• 西洋菜魚片湯，我覺得很清淡很好喝 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:33:30

• 有時候買的西洋菜確實是苦的，與烹製無關。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:39:01

• 炒也行的 就像炒一般青菜一樣炒 -嘻嘻哈嘍- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:04:33

• 包餃子餛燉 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:07:35

• 西洋菜魚元湯，西洋菜餛飩。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:18:05