山楂花果味奶酪蛋糕

在法國，山楂樹通常用於當樹籬笆，西方人認為山楂樹可以對付吸血鬼，這倒是跟中國人對桃樹的解讀類似。

我們都知道山楂果酸甜可口可以食用，其實山楂花也可以吃。

歐洲的單子山楂至今都是重要藥材，不過他們是以花入藥，起養心安神之用。

為什麽能養心安神呢？因為花味清苦帶澀，用《黃帝內經》來解釋就是苦養心，所以能安神。

今天做了覆盆子藍莓奶酪蛋糕，加了點山楂花做點綴，算是開啟了進入五月的序幕。

山楂花表示希望，希望我們有一個美好的夏天。

 

 

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所有跟帖： 

• 一如既往優雅從容： ））） -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:47:05

• 謝謝啦 能吃能睡胃口好，周末愉快！ -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:49:11

• 這是山楂花啊，我可能是第一次見 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:49:36

• 歐洲單子山楂，果實小。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:55:51

• 讚！周末愉快 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:50:22

• 周末愉快 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:56:04

• 還是第一次看見山楂樹和花 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:51:42

• 加拿大也有，也稱仙女山楂/聖山楂。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 08:56:34

• 還真是第一次聽說山楂蛋糕，切個側麵看看就更好了～～：） -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 09:09:56

• 請進 -海洋藍- ♀ (82 bytes) () 05/04/2025 postreply 11:05:46