以前去一家馬來Penang雞店吃雞肉，他們是把骨頭拆了後切片serve的，我猜是大腿肉，或者雞胸肉，帶皮的，還不錯。蘸料

來源: 天乙貴人 於 2025-04-12 14:39:54 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (212 bytes)
回答: 白斬雞 由 Sequoia_CA 於 2025-04-12 14:25:27

以前去一家馬來Penang雞店吃雞肉，他們是把骨頭拆了後切片serve的，我猜是大腿肉，或者雞胸肉，帶皮的，還不錯。蘸料是辣的有點酸的，馬來Penang風味。

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