很久以前在網上買過一次,沒有正式包裝,塑料袋裝的,沒有使用說明,也不記得有保質期。第一次用還行,做成了。 過些日子,有朋友來訪,本想給他們露一手,結果內酯放進豆漿沒啥反應,豆漿還是豆漿。以為做法不對,可能豆漿太燙或者太涼,就各種溫度又試了幾次,都以失敗告終。
現在想自己做豆腐腦,卻找不到內酯。
很久以前在網上買過一次,沒有正式包裝,塑料袋裝的,沒有使用說明,也不記得有保質期。第一次用還行,做成了。 過些日子,有朋友來訪,本想給他們露一手,結果內酯放進豆漿沒啥反應,豆漿還是豆漿。以為做法不對,可能豆漿太燙或者太涼,就各種溫度又試了幾次,都以失敗告終。
現在想自己做豆腐腦,卻找不到內酯。
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我在美國就是amazon買的你說的那種。一開始也做不好。但後來看到一個比例,就次次成功。
-烹小閑-
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04/03/2025 postreply
14:59:27
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太感謝啦,一定得試試
-l4j-
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04/04/2025 postreply
14:23:23
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