我是這麽做的：煎之前 倒一鍋油 燒到冒煙 倒出油 讓鍋冷卻下來後再加油開煎就不會粘了

所有跟帖： 

• 你這是先養鍋。其實沒必要專門養鍋，一邊用一邊自然養就可以 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/01/2025 postreply 06:42:00

• 不是的 我養過鍋但好像不管用 你說得對我是每次煎易粘的都這麽做 -嘻嘻哈嘍- ♂ (0 bytes) () 03/01/2025 postreply 07:08:04

• 多用來煎牛排、五花肉等油大的，用幾次就黑亮黑亮不粘了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/01/2025 postreply 07:15:07

• 我攤煎餅一般第一個攤不好 -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 03/01/2025 postreply 07:17:03