累人的晚飯

昨晚去餐館吃一個法餐燉牛肉,一盤就三塊,沒吃飽,靠麵包湊。

今天就在家操作,燉牛肉靠的是tomato paste, red wine, 洋蔥和炒麵,一定不能用生麵粉,味道和口感就不對了。配菜水煮西蘭花,雞蛋豆腐,海參炒辣椒。快燉好的時候用一小半燉胡蘿卜和土豆,孩子們愛吃。

談家裏做飯的廚藝,很大部分是天賦。

所有跟帖: 

沒天賦還不吃飯了,哼! -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:53:40

有情飲水飽,不會做飯也餓不死,反正要有個拿手的。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:55:42

沒春天大夢了。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:55:44

吃蛋糕也行 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:56:24

天天吃,頓頓吃。。。 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:05:11

吐的絲是甜的吧 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:08:23

要嚐嚐不?:) -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:10:11

你這一說感覺吐的不是絲哦 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:12:29

哈哈哈 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:15:15

哈哈哈哈 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:20:01

我不行,服了,吐了 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:13:08

也吐絲啊? -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:15:43

lol,我腳又不多,吐不出絲 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:16:34

閑逛的腳不多麽 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:23:29

翅膀多 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:29:00

原來你也會吐絲 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:15:53

我會數數 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:17:16

家常做飯,靠得是勤奮 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:54:58

不work,有人做一輩子難吃的,頭都疼,都不知道怎麽樣才能做那麽難吃。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:56:57

西餐天賦 :) -人在家壇- 給 人在家壇 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:55:42

昨晚沒吃飽急了,圖片裏是吃剩的,燉了一鍋,管飽。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:59:18

你這一鍋看起來味道不錯,做飯就是過家家,沒什麽技術含量。 -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:56:11

味道還行,比昨晚的還好吃點,因為現做的可能 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:00:34

法餐能吃飽的那是賀卡,苗盼還得飯後私底下加餐土豆。 -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:58:15

如果隻有四道,賀卡也吃不飽,要靠餐前麵包湊湊。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:01:52

你不要去華而不實的餐館。哥今天中午也吃法餐,兩道而已,吃飽了。鴨脯加薯條加沙拉,杏仁梨子蛋撻,紅酒一杯,咖啡,20歐吃飽 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:04:12

中午就開始喝酒了 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:06:44

一杯12cl,跟沒喝一樣 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:07:20

酒量不錯 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:08:57

12cl的紅酒。。。算酒嗎 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:09:28

對我們這種,一口都算啊 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:10:27

俺這現在沙拉就單獨算一到,以前主餐配一個。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:09:21

有些餐館不華也不實,很難從外表鑒別。 -zuomo- 給 zuomo 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:10:43

可以從價位鑒別 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:11:51

以前美加吃飯便宜的讓人不敢相信,現在貴還少了。不厚道 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:14:57

紫土豆,fa4國產的! -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:02:10

賀卡的飯量更大吧 -伊食無憂- 給 伊食無憂 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:20:02

這個牛肉我做過、朋友和她哥哥都愛吃 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 14:58:38

挺好吃的,味道濃,不膩人。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:02:50

天賦加熱愛。我家是老公愛做飯,嚐試新菜譜。理想生活對我來說就是請個廚師給我們變著花樣做飯 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:06:12

你家就是完美組合,要什麽廚師,還麻煩你點菜。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:10:58

問題是老公工作忙的時候就要我做飯啊,都是壓力 LOL -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:13:24

燉牛肉加炒麵?炒麵是麵條? -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:15:34

麵粉炒黃用來調湯,要湯濃,香。一小勺這樣 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:18:20

成雙對的西蘭花,情調高雅 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:22:11

剩兩根孩子爹的。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 17:15:14

看著好吃! -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 15:23:28

不錯,吃飽了。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 17:15:51

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