嘴饞了，做了一斤麵的雲朵小麻花。軟軟的，很好吃，不敢做多，吃的停不下來

所有跟帖： 

• 饞，是不是趁熱吃好吃 -kwx- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:44:19

• 稍微放涼一點比剛炸出來還好吃。 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:46:35

• 炸的？還以為是烤的。。。炸的不健康 -不群- ♂ (119 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:01:26

• 換了我也會停不下來的 -lookatme..- ♂ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:44:21

• 看饞了～～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:45:27

• 太能幹啦 -青柏- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:46:03

• 漂亮，看著香甜酥軟 -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:46:21

• 確實好吃，裏麵加了糖和蜂蜜，但不像西人的糕點那麽甜 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:48:35

• 很香！估計我可以做烏雲版本的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:46:23

• 炸的時候油溫不能太高，否則一入鍋就黑了，裏麵還沒熟 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:50:46

• 香 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 13:47:12

• 真漂亮。我在小紅書上，見到天津大麻花的高碎，看著都想買呢，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:05:14

• 我是跟著微信小視頻學的，看到喜歡的視頻就保存下來。過年時第一次炸，那次油溫有點高，這次記住了小火慢炸 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:07:27

• 看質地很像我們這裏東北餐館裏賣的東北大麻花，就是這樣軟的，北京是硬的，天津麻花好吃，有餡兒。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:22:04

• 天津大麻花我覺得有點膩，這個很爽口，不膩 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:34:50

• 能幹！ -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:07:12

• 我是山西人，是吃麵長大的。做麵食一般看一遍就會 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:10:12

• 看著太香了 -數與形- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:25:47

• 記得這道美味，就是想不起來在哪裏吃過了。可有方子分享一下？謝謝！ -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:27:32

• 500g麵粉，2-3個雞蛋，80g糖， 30g蜂蜜，5g酵母粉，5g泡打粉，150g溫水，30-50g熟油。麵要反複揉搓 -BuckLake- ♀ (30 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:33:00

• 空氣炸鍋？ -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:48:40

• 起油鍋炸 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 15:07:37

• 看著就很酥脆，饞人。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:28:26

• 不是酥脆的，是軟軟的 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:33:55

• 是，再細看第二張，能看出厚實暄軟的感覺。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 14:40:45

• 我以前做過酥脆小麻花，記得完全用雞蛋，不加水，應該也不放酵母，放不放泡打粉記不住了。 -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 15:10:33

• 我是不加泡打粉的，要加一點糖。我上次做忘了加糖，炸出來不上色，白白的不太好看。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 02/23/2025 postreply 15:26:36