我用咱們超市裏賣的一袋袋的那種極軟的豆腐所豆腐腦也很美味，前提是鹵汁必須是骨頭湯

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• 以前我自己豆腐腦沒成功的時候，買那種白桶的豆花，有幾個年畫小人的那個牌子，因為這些豆花配薑糖，是甜豆花，有的牌子本身有 -烹小閑- ♀ (21 bytes) () 02/01/2025 postreply 10:45:56

• 醬油香的話，我這樣清水的鹵子也很好吃，高湯的香，不過會有點膩，外頭豆腐腦的高湯，其實也是很淡了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 11:17:37