我家拉麵

沒買到黑豚豬骨,隻好用雞來代替,和鮮筍,黑豚豬頸肉一起燉了鍋湯

就成了一碗自家特色拉麵哈哈這裏麵最好吃的還是豬頸肉,柔嫩油香,是其他部位沒有的味覺體驗。湯底不如豚骨湯那麽濃鬱

加個以前做的豚骨拉麵,還是更好味些

所有跟帖: 

我在東京的商場裏看到博多拉麵沒進去。我那碗豚骨拉麵比東京機場的一風堂要好:-) -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 17:47:46

反正一風堂沒啥驚豔的,上次日本行太匆忙,沒有吃第二家拉麵店 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 17:51:55

嗯,隊友去了一蘭拉麵也覺得沒啥特別 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:21:16

這個拉麵做得好,小飛春節快樂,心想事成。 -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:19:49

謝謝煙花姐。祝煙花姐新春快樂,吉祥如意! -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:21:57

你厲害!我自己做,就是炸醬麵打鹵麵臊子麵.日本的拉麵真正好吃的店並不多,一風堂還可以吃,其他的不知道. -玄米- 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:31:19

謝謝誇獎。好的湯底和食材就基本保證了一碗好麵,我對麵條本身要求不高:-) -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 18:58:59

色香俱全! -日積月累- 給 日積月累 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:02:00

多謝:-) -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:03:54

開餐館吧。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:35:03

那肯定要賠錢了,哈哈 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:09:59

很漂亮美味的拉麵。 小飛妹妹新年快樂! -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/30/2025 postreply 20:57:07

謝謝!廣姐新春快樂! -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:10:26

自己做拉麵呢,看著就好吃 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 03:32:02

謝謝。挺好吃的,比一般美國拉麵館的好吃:-) -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/31/2025 postreply 05:11:08

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