沒買到黑豚豬骨,隻好用雞來代替,和鮮筍,黑豚豬頸肉一起燉了鍋湯
就成了一碗自家特色拉麵這裏麵最好吃的還是豬頸肉,柔嫩油香,是其他部位沒有的味覺體驗。湯底不如豚骨湯那麽濃鬱
加個以前做的豚骨拉麵,還是更好味些