問下大廚 醃臘肉ing 就是你說的鹹肉放鹽那種 沒找到二鍋頭用花雕料酒行吧？

所有跟帖： 

• 要高度白酒，我沒用過黃酒。以前我用伏特加 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 01/06/2025 postreply 13:04:55

• 伏特加也沒現成的 我多加點鹽試試吧 謝了 -嘻嘻哈嘍- ♂ (0 bytes) () 01/06/2025 postreply 13:12:30

• 加鹽太鹹了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 01/06/2025 postreply 13:40:06

• 大廚說，看你們村冬天的溫度，如果多是下雪天，花雕酒可以。 -teacamellia- ♀ (75 bytes) () 01/06/2025 postreply 13:06:57

• 闊以呀烏龜同學 說得挺有道理的 謝了 -嘻嘻哈嘍- ♂ (0 bytes) () 01/06/2025 postreply 13:13:12

• 沒有中國白酒可買買50度（100 proof)的伏特加. 黃酒不行。高度白酒殺菌又增香氣。 -新遊客- ♂ (0 bytes) () 01/06/2025 postreply 16:17:00