做紅燒肉是重鹽和醬油;不鏽鋼鍋好,如果能買到Stainless 304最好

本帖於 2024-12-12 13:26:53 時間, 由普通用戶 胡雪鹽8 編輯

所有跟帖: 

我現在用的就是不鏽鋼的, 就是覺得玻璃蓋不夠重, 密閉性還不太好。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2024 postreply 13:33:58

別聽老胡的,鑄鐵鍋燉肉好多了,保水性好。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/12/2024 postreply 13:44:52

還溶解些合成鐵;找到視頻這個法式裏麵有塗層 -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (298 bytes) () 12/12/2024 postreply 13:50:38

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