沒有其他的味道，正宗的東北酸菜是乳酸菌發酵，要一個多月，有助消化。現在大規模工業生產也有號稱自然發酵的，不知道也沒有催化

來源: ROA001 於 2024-12-02 16:28:15 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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