高水平，這是哪種麵粉和yeast?

所有跟帖： 

• 小美機器裏的方子，注意它的中國麵食方子水都多加10% -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 13:54:29

• 麵粉是哪一種？ yeast 是哪一種？ -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 13:56:11

• Costco的麵粉，不用yeast -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:06:33

• 謝 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:06:56

• 水用方子的0.9還是1.1？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:25:59

• 小籠湯包的麵皮裏要加yeast嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:00:56

• 紐約這吃小籠包方便，我從來沒做過 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:04:42

• 我這個是疑問句，真的不知道該不該加yeast。 我在麵食上麵是白癡：） -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:06:38

• 上麵回了，不需要 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:07:25

• 半燙麵就行，類似春餅的麵。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:22:31

• 在外麵吃小籠包我就吃一個，對任何外食豬肉餡兒的美食我都隻吃一點兒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:07:56

• 你買啥樣的肉打餡的？ 我一般韓國店買現成的 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:09:37

• Costco的豬肩肉用絞肉機絞的。小美能絞肉但是最好別，費刀頭，Hmart應該挺好的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/23/2024 postreply 14:12:31