我做麵食挺拿手的,但也沒做過幾次手擀麵,費勁,以前用手動麵條機,現在用電的麵條機

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我發現用rolling pin, 把麵疊成幾層一起擀比較省力氣。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:51:17

對,西北人家就是用長長的擀麵杖卷著麵皮擀 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:55:34

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