發現做麵食太累了，擀麵就特費勁，不適合我這種小個子的人幹。還好我後找出一根rolling pin，比擀麵杖省力氣多了。

雖然麵條做得厚薄不勻， 好在我會打調料， 成品還有點岐山哨子麵的味道

再次佩服一下各位麵食專家。

所有跟帖： 

• 這個簡單，讓娃幹，樂得屁顛屁顛的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:37:08

• 好主意。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:43:17

• 沒看到麵呢。你家男孩多，用機器省勁兒，倆人的話一小塊麵就行了。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:38:37

• 太累了，沒力氣照相了。明天再得瑟吧。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:40:26

• 我也小個子， 我感覺我161也不算矮了，可是在家都是穿高跟的拖鞋， 不然那個中央島的高度夠不上耶 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:38:42

• 我的身高是根號2加十。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:39:45

• 是坡跟的嗎， 我找找我的拖鞋照給你看：） -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:41:50

• 麵食會不會更容易長胖？ -OurHistory- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:38:50

• 吃的時候控製量， 比如別人吃20個水餃，咱吃10個飽了：） -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:40:32

• 肯定的。 我就是覺得對不起買了一年還沒開封的合麵機， 才決定做一次最簡單的麵食的。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:41:43

• 用揉麵機，比人揉麵好很多 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:40:31

• 就是用的小熊揉麵機。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:42:23

• 廚師機為你解憂 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:43:54

• 揉麵機已經夠好了。 我的廚藝暫時還配不上廚師機。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:45:51

• 我做麵食挺拿手的，但也沒做過幾次手擀麵，費勁，以前用手動麵條機，現在用電的麵條機 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:45:53

• 我發現用rolling pin， 把麵疊成幾層一起擀比較省力氣。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:51:17

• 對，西北人家就是用長長的擀麵杖卷著麵皮擀 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:55:34

• 不要馬上就擀，醒醒擀擀，醒醒趕趕，也不要一直從上到下，把麵餅用擀麵杖壓很多井字格，然後從中心網四麵八方擀，就不回縮。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:58:16

• 學到了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 20:05:37