請問一下大家， 做麵條多出來的麵團， 該放冰箱冷藏， 還是冷凍？

所有跟帖： 

• 可以把麵團做成麵條冷凍 -月色淺淺- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:05:32

• 冷凍冷藏我都放過。幾天之內就吃的放冷藏就行 -不同的感受- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:05:42

• 高見，這麽分析看待問題，很有水平！ -明初- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:13:51

• 俺放冰箱 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:05:50

• 不如多做點麵條凍上吧。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:06:07

• 順手做幾個餃子吧 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:06:16

• 太難了。 就這手擀麵， 都做的我累的不行。 第一鍋麵條像麵塊， 倒掉了。 第二鍋才有的麵條的樣子，，還是炒菜容易：（ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:08:25

• 大概率你的麵和軟了，另外用細玉米粉做鋪麵切手擀麵不粘。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:10:31

• 我按合麵機的食譜來的， 是太多了。 下次就知道要減半。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:18:40

• 一不留神，餡多了，是該放冰箱還是放凍箱？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:08:26

• 炒雞蛋吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 20:15:14

• 哈哈，三少有點餃子情節 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:10:51

• 直接烙張餅吧 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:07:28

• 按理是冷藏。不過我的pazzia麵團放冷凍，裏麵的yeast還活著 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:07:34

• 沒放yeast。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:13:36

• 俺凍過零碎麵團，不過拿出來硬邦邦的，扔了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:09:24

• 裹了保鮮膜， 在放在密封袋裏， 明天應該不會太硬吧。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:16:33

• 聽小閑的沒錯 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:18:53

• 你是川菜廚師，還用上家壇問？ -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:10:02

• 這是我生平第一次做麵食啊。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:12:48

• 冷藏，明天烙個餅吧 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:14:03

• 好的！ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:19:07

• 冷水麵團（死麵）就別凍，直接保鮮膜包好冷藏放1、2天就用了；如果是發麵的麵團可以冷凍。拿出來解凍直接當老麵來用。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:13:12

• 就是用水，鹽和堿和麵揉出來的， 算死麵吧？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:15:16

• 高見！ -明初- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:15:16

• 剩麵不多就放冷藏，一兩天拿來烙餅好吃，或做麵片湯。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:17:23

• 死麵也能烙餅嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:28:43

• 沒問題，冰箱裏待幾天拿出來放一會兒就軟了。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:40:30

• 謝謝大家。 我決定冷藏， 明天就消滅掉。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:17:40

• 用薄膜包住冷藏 盡管麵團可能會發黑 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:27:06

• 我明天中午就把它用掉。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:30:01

• 照樣好吃，哈哈 -不同的感受- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:33:38

• 麵團發黑是為啥？ -zuomo- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:35:14

• 著墨，，，，冰箱的黑手摸了它，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 20:52:10