不久前剛剛看到的隔夜茶視頻

來源: LexusOnly 於 2024-11-18 17:14:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (291 bytes)

從來不信國內很多想當然的清規戒律，這是前幾天正好也看到的：

https://youtu.be/iMMzHu6yVOQ?si=1HcF3ERib6IXi59f

 

所有跟帖： 

• 不是為了抬杠，白開水其實也是幾個小時內的好喝，如果是冷萃茶或者泡水果茶，瓶蓋要擰緊，盡量不要空氣進去，泡出來的才好喝。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:17:38

• 這些基本就是迷信，沒什麽科學道理。 -LexusOnly- ♂ 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:20:53

• 白開水放12個小時，就是不好喝了，一股子味兒，還是剛涼得的白開水好喝。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:26:46

• 山泉水～～ -三花錦鯉- ♂ 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:28:12

• 蒸餾水。 -LexusOnly- ♂ 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:30:08

• 也許吸收了空氣中的其它味道。我不喝白開水，茶也極少喝 -LexusOnly- ♂ 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (63 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:29:19

• 其實你轉視頻的這個女主播也講過如何喝茶。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:42:05

• 現在還有人喝白開水？ -黃奕玫- ♀ 給 黃奕玫 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:29:31

• 為什麽不能喝白開水，白開水是好的，而且是因為他們在辯論隔夜茶，所以我說裏麵的成份水如果放久味道不好了。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:40:30

• SD 的自來水沒法喝。白開水和過濾水也沒法喝。隻能喝瓶裝水。這是唯一的一個遺憾。SF的自來水跟礦泉水一樣好喝。 -黃奕玫- ♀ 給 黃奕玫 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:51:46

• 這個要讚一下你的味蕾。San Francisco 的用水，它很有故事的，值得一讀。幾千尺高海拔的崇山峻嶺流下來的山水。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (1748 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:56:14

• 南加的水質不好，甚至用地表回收水。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:57:10

• 看地區吧，395那段山區截流的水，也是山水。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:00:34

• 有些事情沒有道理可講。比如自然涼的開水好喝，把盛熱水的杯子放涼水裏快速湃出來的就難喝。不知為什麽。 -泉清- ♀ 給 泉清 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:29:35

• 心理作用？ -LexusOnly- ♂ 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:31:05

• 不是心理作用，確實是這樣。 -泉清- ♀ 給 泉清 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:15:46

• 有過研究，什麽溫度的水，氧氣含量多少的時候最好喝。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:41:12

• 這個研究比較有趣。 但是我還是覺得口感這事很個人， 無法科學的設立標準。 -淺水魚- ♀ 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:55:25

• 是的。除非密封，會有髒東西進去 -外鄉人- ♂ 給 外鄉人 發送悄悄話 外鄉人 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:45:31

• 看明白了，隔夜茶可以喝，隔了好多夜的臘肉最好不要吃，，，， -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (84 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:55:38

• 臘肉不會隔好多夜的 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 17:57:49

• 臘肉豈止是隔夜，不隔個大半年，都成不了臘肉 -春風十萬裏- ♂ 給 春風十萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:01:37

• 許多地方叫風肉，，，， -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:05:55

• 風肉和臘肉不同吧。 -zuomo- ♀ 給 zuomo 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:08:58

• 臘肉臘腸如果沒做好會有油哈喇味 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:07:45

• 空氣裏有很多種菌，有好的，有不好的，比如做酸酵種麵包時的起子，或者做腐乳，臭豆腐的菌，臘肉什麽的，都有說道。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:00:31

• 對，有的需要，有的就得禁止進入，，，，很難科學來解釋，， -李大牙- ♂ 給 李大牙 發送悄悄話 李大牙 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:06:59

• 有科學解釋，隻不過我記不住，我記得看過做酒釀的那個菌，跟做白酒酒藥的那個菌，就名字不一樣。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:10:12

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