空氣裏有很多種菌，有好的，有不好的，比如做酸酵種麵包時的起子，或者做腐乳，臭豆腐的菌，臘肉什麽的，都有說道。

所有跟帖： 

• 對，有的需要，有的就得禁止進入，，，，很難科學來解釋，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:06:59

• 有科學解釋，隻不過我記不住，我記得看過做酒釀的那個菌，跟做白酒酒藥的那個菌，就名字不一樣。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:10:12