廣東人做的麵食

周日我用從weee 上買的老母雞煲了一鍋雞湯， 他做了手擀麵， 我就做了雞湯麵條， 我還煎了一盤我包的三鮮餃子。 餃子餡是蝦仁， 豬肉和韭菜

這是我吃的那碗， 多點菠菜， 少點麵條， 還加了兩隻雞翼尖

這餃子是我前幾周包的， 包好後放在冰格慢慢吃。 剛做好的那天， 我煎了一盤餃子給隔壁的中國鄰居嚐嚐， 她說味道很像北方的餃子。 不過也許是鄰居客氣啦。 我不會擀餃子皮， 就用了廣東的水餃皮來包

第二天下班我沒做飯， 就用上一晚吃剩的雞湯煮了一個水餃麵

近看我的廣東水餃

這是上幾周煮的， 雖然黃黃的， 不好看， 但還是挺好吃的

 

 

所有跟帖： 

• 漂亮！！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 19:57:01

• 謝謝鼓勵 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 19:57:56

• 能幹， 比我強多了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 19:59:18

• 謝謝， 沒有啦， 我們用的是買回來的水餃皮。 你很會做菜的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:01:17

• 我還從來沒做過包子饅頭水餃 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:02:33

• 南方人都很少做麵食的， 不過我很喜歡吃水餃的， 所以就學著包 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:04:53

• 廣姐厲害！比我這個地道的北京朝陽大爺強太多了。。。我都不會手擀麵，我就會 -長木龍五- ♂ (190 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:00:50

• 謝謝， 不敢不敢， 其實麵條是他做的， 我隻是下麵條， 餃子倒是我包的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:03:22

• 看姐夫做中餐這麽得心應手，看來和您真是有緣人呀。。。老美裏麵這樣能做麵條的可是鳳毛菱角稀少。。。 -長木龍五- ♂ (167 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:06:41

• 謝謝， 他喜歡做飯的。 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:12:55

• 皮越黃越好吃. -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:04:08

• 謝謝， 但不好看啊 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:05:27

• 好看 -賈興星- ♂ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:06:39

• 謝謝呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:13:27

• 看著就香，尤其那麵條好讚呀 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:04:51

• 多謝多謝， 那麵條是我老公做的， 是雞蛋麵 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:06:33

• 廣姐和姐夫都厲害，麵食做的真好！我是典型的北方人就喜歡麵，米飯可以戒掉。 -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:05:46

• 多謝大美女。 我和他都喜歡吃， 所以從來都沒有擁有過你那樣的好身材啊。 真心話 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:08:59

• 這個好像和我印象不同。。。上大學時候，東北同學都吃大米飯，山東同學必須大饅頭。。。 -長木龍五- ♂ (167 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:09:10

• 北方人很多從山東過來的，吃饅頭，我最喜歡吃餡餅 ，上大學時南方同學離不開米飯 ：） -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:13:34

• 挺像樣的 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:06:33

• 謝謝呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:10:47

• 自己做麵條，太太厲害了! ：)) -*江南雨*- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:06:57

• 哈哈， 謝謝， 他喜歡搗鼓吃的。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:11:31

• 我怎麽覺得麵條看上去好冷清，麵湯是不是該有點油花？ -慢旮子- ♂ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:13:23

• 謝謝意見， 廣州的湯麵都是比較清淡的。 我本來要用水來煮麵條和菠菜的，煮熟後再放到雞湯裏， 但他堅持要用雞湯煮麵條， -gzlady- ♀ (30 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:19:25

• 皮薄餡大，好吃。 -偶爾不羈- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:17:18

• 謝謝， 這個倒是真的 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:21:15

• 廣姐麵食沒得挑，單說切麵那把刀，手起刀落疑程控，麵寬何能差秋毫？ -西木人- ♂ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:17:35

• 多謝多謝， 其實他作了一下弊， 他和的麵， 但是用麵條機做出來的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:23:05

• 麵條和餃子看著都好吃，餃子皮發黃是因為加了堿嗎？印象中廣東人喜歡在麵條裏加一點點堿。 -江寧客- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:31:40

• 多謝多謝， 是的， 廣東的水餃皮是加了堿的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:34:15

• 謝謝， 哪裏啊， 我用買回來的餃子皮包的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:07:54

• 厲害了我的美麗廣姐， 幹啥像啥： ））） -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 20:48:53

• 謝謝大美女， 哪裏啊， 我和我老公屬於沒什麽出息的人， 就知道吃。 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:10:35

• 餃子包得漂亮。 -資深海豚- ♀ (108 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:04:28

• 多謝多謝， 廣東的麵條加了堿會比較有彈性， 但黃黃的， 不大美觀 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:12:56

• 香：）） -月色淺淺- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:21:11

• 謝謝！ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/24/2024 postreply 21:23:56

• 健康又美味！老廣是啥時候都不能少了一口綠葉蔬菜的 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 08:45:35

• 謝謝回帖， 是的， 我是習慣每天都要吃綠葉蔬菜的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/25/2024 postreply 10:16:42