以前泡expresso咖啡會泡出很多油脂

最近一直泡不出油脂了，是咖啡機的問題還是咖啡豆不新鮮造成的？

我特意用最近購買的同品牌咖啡豆去泡還是如此

圖中第二杯是我以前泡出的expresso，可以看到很豐富的油脂，最近泡的很淡，味道也不香，很想知道問題出在哪裏

所有跟帖： 

• dark roast油多。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:36:54

• 我記得買的都是同一個牌子同一個口味 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:42:00

• 那就是豆子問題 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:43:51

• 可是我連續買了很久了難道一直有問題？我特意一次隻買倆罐，以前是一整箱買的 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:46:00

• 銷路不好放久了油脂香味也會消散。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:49:00

• 所以我後來一直隻買2罐，無論商店還是網購的都如此，再品嚐不到當初的那個濃鬱的味道 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:53:00

• 我覺得是它們的產品渠道出了問題了 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:54:00

• 咖啡豆漲價很多 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:56:17

• 我也忘了有沒有漲價，下次要換個牌子了，你有推薦的嗎 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:57:00

• 我用BJs自己牌子的French roast -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:10:21

• 會不會是espresso機的溫度和壓力變化 -槍迷球迷- ♂ (100 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:11:02

• 正常溫度是多少？ -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:19:00

• 主要是壓力，做濃縮必須20 psi以上 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:35:04

• 是打壓起泡沫，不是油。這樣的味道濃，在法都有泡沫 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 17:36:11

• 不新鮮的泡少，壓力不大的機器也如此 -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:36:20

• 我們的機器也出現過你的這種情況，壓力不足造成的。當然也有可能是豆子的原因，你如果需要機器需要換什麽零件告訴我，我讓老公找找，自己 -Lydia0108- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 14:00:00

• 我的機器設備外觀看不出啥壞了 -阿美樅- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 14:11:00

• 我們也是外邊看不出壞了，後來查資料，發現是裏麵的零件老化了。 -Lydia0108- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 19:29:00

• 煮出來就是跟你的照片一個顏色，壓不動豆子。 -Lydia0108- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 19:30:00

• 換才幾十刀，外邊150刀。 -Lydia0108- ♀ (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 14:00:00