Filet mignon, 中文菲力牛排
所有跟帖:
• 中餐店的牛肉炒的都很嫩,不是菲力,不知道是什麽牛肉。 -teacamellia- ♂ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:29:06
• 他們特別處理的, 我不會, 就買容易做的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:30:04
• 牛柳,牛裏脊 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:31:30
• 不太可能,牛裏脊貴,中餐店的炒牛肉蒙古牛不知道是什麽 -teacamellia- ♂ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:33:31
• 中餐館肯定不會用牛裏脊, 他們會處理 cheap cuts, 同樣會很嫩, 我不太會, 難得幾次做得可以的, 沒功夫的話 -就是勞碌命- ♂ (30 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:37:31
• 牛裏脊貴,炒牛肉我多是sirloin steak,不好也不壞 -teacamellia- ♂ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:40:08
• 如果能買到flat iron, 我也是第一次試, 真不錯, 很嫩而且味道更好。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 09/23/2024 postreply 15:42:09