半燙麵是蒸餃類別，比如新疆的薄皮包子可以半燙麵；半發麵是發麵類的包子，還是不同。而且北京包子好吃也在餡兒裏的黃豆釀造醬油

來源: 烹小閑 於 2024-08-21 10:46:24 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 薄皮應該用燙麵 由 胡雪鹽8 於 2024-08-21 10:44:03
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