請問加水嗎?沒找到水的量。
所有跟帖:
• 和麵成較稀的麵, -丁莊秀園- ♂ (132 bytes) () 07/20/2024 postreply 08:51:04
• 我啥都不放,和麵的時候放發酵粉和一點點鹽,就正常和麵,和好麵放冰箱過夜,第二天炸也很膨鬆 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 07/20/2024 postreply 08:55:15
• 相比來說,酵粉的可能不太脆, -丁莊秀園- ♂ (0 bytes) () 07/20/2024 postreply 08:59:56
• 對,沒那麽脆,我還以為是火候不對 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 07/20/2024 postreply 09:02:24
• 要脆就要加那個含鋁的化學物質。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 07/20/2024 postreply 09:34:37
• 是哪種麵粉?高筋低筋? -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 07/20/2024 postreply 08:55:49