我認識20多年的朋友2周前來溫 我想做熊掌 想想算了 我廚藝太差

所有跟帖： 

• 其實就是牛蹄，按烹飪時間延長3倍 -通州河- ♂ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 21:55:32

• 我想買牛窩骨，問中東店的也沒有，不過買到他們的牛筋，跟中國店的牛筋不一樣，是中間肉外麵筋，我覺得也可以做成牛窩骨的效果。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 22:02:46

• 我以前買了那種很便宜的牛筋，非常難做得軟爛，我就用火鍋底料放在一起燉很久很久，燉爛了就好吃了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 22:05:18

• 牛筋這個東西很奇特，燉2小時還硬的，要燉過3.5，4個小時，保準爛糊糊了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 22:15:28

• 沒聽過牛窩骨 更別說做了 我買中國店的牛筋 每磅8.99 和牛肉燉一起 做牛筋牛肉麵 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 22:07:26

• 牛窩骨就是牛膝蓋那部分，有筋，還有爛爛糊糊的東西，紅燒以後軟軟的，我也沒吃過，看人吃天津菜看的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/16/2024 postreply 22:16:49