給自己添點堵, 但真好吃

啥也不放，就沸水裏煮3分鍾直接開吃

 

 

 

所有跟帖： 

• 看這些，俺也想給自己添點堵 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:08:03

• 添堵就對了 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:15:06

• 3分鍾過火了，一煮就老，沸水15秒就可以了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:09:19

• 15秒水都沒開。這蝦個頭不小，尤其是那個頭，占了2/3有多 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:11:10

• 不是水燒開了下？ -八賢王- ♂ (36 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:12:22

• 蝦下去水溫又降低了，一定要水再次沸騰後 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:13:40

• 所以水量不能太少 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:15:55

• 嗯，家裏沒法擺那麽多水，隻好多煮會兒 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:17:30

• 蝦煮時間長了，肉質就硬了 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:18:30

• 活蝦放籠屜，熱氣蒸5分鍾。或者下麵熬粥，上麵蒸。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:18:21

• 大廚的做法就是好 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:19:02

• 活蝦蒸了是甜絲絲的，哪怕死了在冰箱放兩個小時也開始有腥味了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:20:42

• 所以我都沒做料，吃原味 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:21:35

• 記下了，下次照辦。我以前一直水煮，蝦味跑調不少 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:20:45

• 或者幹貝火腿薑熬個粥底，蝦放進去就關火。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:42:37

• 好呢。你還是繼續上菜吧，這樣我們也可以做點不一樣的，要不老是那幾道菜 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:45:44

• 我連誰是麻子都不知道 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:58:54

• 沒事，上次好像有人說起過，但後來又忘掉了 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 21:09:27

• 我也喜歡這個 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:44:12

• 疫情期間很便宜，吃了好多 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 20:53:03

• 這蝦覺得不咋好吃。有點甜。普通超市買的蝦好吃多了。 -Attandant- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 21:52:40

• 無錫人說，不如無錫白蝦。。。俺老娘說，賣相一流，送人的東西：））） -溫村- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 22:01:33

• 我喜歡炒，也不錯 -青柏- ♀ (0 bytes) () 06/08/2024 postreply 15:21:43