烤過頭了，烤到切開流紅水就行了。烤過頭，再嫩的牛肉都會烤老了。

所有跟帖： 

• 好的，一般烤多久？我上次烤15分鍾 -lxny- ♀ (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 15:18:06

• 我也不會，掌握不好火候。現在都是煎牛排，放油和奶油，感覺差不多就起鍋了。 -海雲之南- ♂ (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 15:23:46