我蒸出來的魚，一般肉質不嫩，因為怕沒有熟，總是多蒸一會兒。

所有跟帖： 

• 我也是的， 我一般是蒸九分鍾， 其實八分鍾就夠的了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:22:39

• 水開後再放進去，按每磅7分鍾的時間來蒸 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:30:42

• 謝謝， 那我就蒸得時間長了一點， 一磅的魚清理幹淨後最多10 oz 左右吧？ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:36:37

• 那就先試7分鍾，看結果再調整。把脊背破一道口子可以防止最厚的地方不夠熟 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:52:27

• 好的， 謝謝！ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:55:57

• 謝謝，下次試試。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 19:42:48

• 我比你們蒸得時間還要短。上汽以後 -kittencats- ♀ (57 bytes) () 05/29/2024 postreply 06:53:08