上次買孜然,誤拿了小茴香。現在一煸才發現。這下完了。沒孜然怎麽做孜然炒烤肉。
幹了,這下出大事了
所有跟帖:
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問題不大
-又當爹來又當媽-
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05/19/2024 postreply
17:43:12
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那個小茴香聞著像中藥似的,肯定不中啊。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
17:45:24
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留下的種子隨便往院子裏撒,等著吃小茴香:)))
-溫村-
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05/19/2024 postreply
18:12:41
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小茴香叫 sweet fennel ,甜香
-溫村-
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05/19/2024 postreply
18:15:48
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沒有事了
-幾顆汗滴-
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05/19/2024 postreply
17:43:20
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菜改名稱就是了,,
-ttt1010-
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05/19/2024 postreply
17:51:51
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這兩個是不是長得一樣?我是分不清誰是誰。
-故鄉月最明-
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05/19/2024 postreply
17:58:25
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嗯,這兩種調料(種子)的樣子是挺像的,得寫上名字,否則容易搞混了。
-西北東南-
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05/19/2024 postreply
18:05:34
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孜然細小很多。。。小茴香大小如米粒
-溫村-
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05/19/2024 postreply
18:11:00
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今天讓我認識到我一直用的小茴香做“孜然”炒羊肉。暈!
-calm01-
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05/19/2024 postreply
17:59:07
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你看看你看看,吃了半天都沒吃到羊肉的最佳搭配。趕緊改過來再做一次吧,味覺體驗提升N檔
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
18:34:28
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謝謝你今天的提醒,否則,一直以為自己做的是“孜然”羊肉。
-calm01-
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05/19/2024 postreply
18:58:16
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區別大,孜然細長,小茴香籽有愣兒,留著做牛羊肉用吧。尤其是清湯,隻放小茴香籽和薑即可
-烹小閑-
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05/19/2024 postreply
18:10:06
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做小燒餅也用到小茴香籽,還可以做小茴香油條。內蒙寧夏的小茴香籽發灰色,好一點;甘肅的小茴香籽綠色,略遜。
-烹小閑-
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05/19/2024 postreply
18:15:44
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我查到了小茴香燒餅,傳達到領導了。下次讓她做小茴香椒鹽燒餅。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
19:07:28
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你買的是粉?容易拿錯。。。
-Duckmaster-
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05/19/2024 postreply
18:17:00
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買的是顆粒,沒看仔細。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
19:11:55
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“幹了”是從老媽那學來的吧:)
-julie116-
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05/19/2024 postreply
18:31:28
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從小就會呀,表示玩砸了的強烈感情哈哈
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
18:36:53
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我隻從我媽那邊聽過這個說法。要附帶強烈語氣:)
-julie116-
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05/19/2024 postreply
18:39:04
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我都是用這些烤肉料,特別好吃
-宋伊人-
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05/19/2024 postreply
19:28:41
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我也買不準 長得太像 所以我去兒子家取孜然 他不會買錯
-hhhh-
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05/19/2024 postreply
21:14:09