在山西陝西甚至北京，是黃米麵豆沙餡的炸糕，還可包成韭菜豆幹粉條的鹹餡兒的，叫泡泡糕，因為黃米麵油炸會有很多泡泡。

來源: 烹小閑 於 2024-05-17 12:19:12 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 北京的炸糕是燙麵的，我還試過做炸糕，特別嚇人，炸糕開花了油往外蹦，再也不敢試了。 -天真的我- ♀ 給 天真的我 發送悄悄話 天真的我 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2024 postreply 12:23:57

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