我原來是breville air那個型號，很好用。去年換了方太四合一，更好了。大烤箱幾乎不用。空炸平替不了溜肉段那種炸。

所有跟帖： 

• 溜肉段肯定得油炸 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 09:14:42

• 北美都是長茄子，太麵，除非裹糊油炸，不然怎麽也不會脆殼的效果。空炸茄子效果不好。空炸做橄欖油海鹽烤根莖或西葫蘆類菜效果好 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 09:28:45

• 請問方太四合一是品牌名字嗎？ -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 09:15:19

• 是，你去油管看，很多開箱視頻。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 09:19:34

• 好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 10:11:00

• 單純的杯式空炸鍋我研究過，塑膠部位和容量都是弊端，墊紙和鋁膜等於阻擋了下麵熱風，那還不如不用因為空炸就是因為上下熱通透性 -烹小閑- ♀ (18 bytes) () 04/27/2024 postreply 09:17:33