尼姑屁

被又爹發的fa4國滾輪弄得非常迷惑，看到西門大官給了英文french cruller，就順藤摸瓜去研究了一下。

沒想到這東西還真是起源於法國：

French cruller started in south west of France known as pet de nonne.

pet de nonne，直譯就是“尼姑的屁”。

於是我又去研究了一下這個尼姑屁是咋回事，原來就是炸糕。看看這碗尼姑屁：

跟你們 french cruller 模樣的區別還是很大的。估計傳到美洲之後變樣了。

正是：

一屁打過洋，變成滾輪糖。

所有跟帖： 

• 這個象我家鄉的糖油果子 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:04:29

• 一屁打過洋，尼姑滾輪糖。 -觀眾而已- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:04:49

• 這名字，味道濃烈啊 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:06:25

• 還有一種類似的炸糕，名叫crotte d'?ne，法國人給食品取名字真是百無禁忌 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:08:10

• De後麵的字沒顯示出來，這，這，這比pet味道還濃烈 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:12:56

• ane，小帽子總是亂碼 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:13:28

• 想起有個歇後語叫驢糞蛋兩麵光，這食物叫這名字是不是因為兩麵光啊，哈哈哈 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:17:48

• 農家點心，純樸，按照形狀起名字 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:19:48

• 文人騷客們腦子轉九道彎追求雅致，農民就隨手把眼前的東西拿來用了 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:26:26

• 你樓下還說french cruller這名字洋氣，沒想到一溯源，不僅土，還粗 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:29:00

• 幸好像你這樣的人少，法4國的東西還能繼續保持洋氣 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:36:23

• 哥驕傲而羞愧地甩假發。。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:39:20

• 從未見過如此糾結又囂張的操作 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:46:05

• 怎麽可能從未見過，這不是苗哥基本操作嗎 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:50:18

• 這不是畫重點嘛，不替他吆喝兩聲，不是白甩了 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:51:29

• 喵月月能夠做食品生意的覺得～～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:06:45

• 哈哈哈，看看誰說喜歡吃這個 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:09:01

• 你有沒有考慮過又爹的感受，一早吃了倆 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:10:13

• 諸事洋氣循法本，不料法本土掉渣。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:25:48

• 跟日本餐似的， 在本土其實也沒有NA那麽多變化，NA的日餐屬於fusion了 -西門大官- ♂ (122 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:32:02

• 普遍來說，美式點心比法式點心更甜、更油。所以即使源頭在法國，傳到美洲肯定也經曆了重油重糖的變化 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:34:15

• 穿腸過？從未吃過這麽輕鬆的早餐 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:10:35

• 早知飯要變成S，不如當初就吃S -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:14:58

• 小有勇猛 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:21:01

• 看起來和荷蘭的oliebol差不多，聖誕前後好多攤子上賣這個。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:10:27

• 看著像美國的donut holes -遙遙- ♀ (82 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:13:52

• 外麵是糖粉？ -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:20:18

• 貌似。炸好以後灑上去的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:23:07

• 對，這樣就好看了。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:25:05

• 一看就是甜甜蜜蜜的超好吃。 -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:36:59

• 這個和beignet 有啥不同？形狀？；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:37:05

• 就是 beignet 的一種 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:38:53

• 法國有種bakery我愛吃，quiche。苗哥知道起源嗎？ -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:40:54

• 日耳曼起源（至少從名字上來看），法國洛林地區的有名。但沒什麽技術含量，所以其實到處都有 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:45:27

• 德國的？就是覺得不甜，cheese味濃 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:51:36

• 我們吃的quiche都是鹹口的，培根雞蛋和奶酪 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:52:34

• 我吃的也是鹹的，我的意思是說bakery裏非甜口的不多。 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:54:22

• 是。不過萬變不離其宗，就是酥皮，放鹹餡 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:55:41

• 郭德綱配方 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:43:27

• 尼姑屁配胡辣湯應該不錯。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:47:03

• 有方丈的嗎？ -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:22:21

• 這溯源溯得有意思。老美也學來了，就是遙遙說的Donut Holes，在品牌店DD 叫MUNCHKINS。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:37:18

• 法國的尼姑是什麽樣的？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:57:33

• 不就是修女嗎 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:15:07

• 又爹買的法國輪應該是Paris Brest - 我看那照片和我買的Paris Brest 很類似。 -我想有個花園- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:11:45

• 不是。Paris Brest是夾心的，有奶油餡 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:14:29

• 是的，我買的是上下兩片中間放奶油餡兒，他那個照片從上往下拍我感覺應該是吧？ -我想有個花園- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:21:36