我做,是先高溫350華氏十分鍾,然後換低溫275,40分鍾。你這個看下麵網友說的:蛋白打到幹性,過度了點。另外溫度高了

來源: whatspicy 2024-04-07 07:12:58 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

謝謝!那我下回注意。你先高溫烤是什麽道理呢?我最後升溫是為了上色。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 07:27:20

先烤外皮?不容易爆?我也是別人給的方子,用過覺得可以 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/07/2024 postreply 07:56:41

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